鸡,肉鸡或油炸锅,黑肉,鸡腿,肉只,生

每 100 克

水 (克 )76.78
热量 (大卡 )116.0
热量 (千焦 )487.0
蛋白质 (克 )19.41
总脂肪 (克 )3.71
灰份 (克 )0.92
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )9.0
铁 (毫克 )0.76
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )174.0
钾 (毫克 )225.0
钠 (毫克 )114.0
锌 (毫克 )2.05
铜 (毫克 )0.066
锰 (毫克 )0.014
硒 (微克 )21.8
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.09
核黄素 (毫克 )0.22
烟酸 (毫克 )5.198
泛酸 (毫克 )1.1
维生素B-6 (毫克 )0.381
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )56.7
甜菜碱 (毫克 )8.7
维生素B - 12 (微克 )0.51
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )7.0
视黄醇 (微克 )7.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )22.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )102.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.18
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.07
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.01
生育三烯酚,γ (毫克 )0.02
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )1.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )2.9
总饱和脂肪酸 (克 )0.949
4:0 (克 )0.001
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.002
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.017
15:0 (克 )0.003
16:0 (克 )0.689
17:0 (克 )0.004
18:0 (克 )0.22
20:0 (克 )0.003
22:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.33
14:1 (克 )0.006
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.199
16:1 ? (克 )0.197
16:1 t (克 )0.002
17:1 (克 )0.003
18:1未分化 (克 )1.106
18:1 ? (克 )1.094
18:1 t (克 )0.012
20:1 (克 )0.014
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.001
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.854
18:2未分化 (克 )0.662
18:2 n一6 C,C (克 )0.654
18:2 胶质液泡 (克 )0.003
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.005
18:3未分化 (克 )0.032
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.027
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.005
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.008
20:3未分化 (克 )0.016
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.016
20:4未分化 (克 )0.093
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:4 (克 )0.023
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.009
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.007
总反式脂肪酸 (克 )0.018
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.014
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.005
胆固醇 (毫克 )89.0
色氨酸 (克 )0.219
苏氨酸 (克 )0.918
异亮氨酸 (克 )0.927
亮氨酸 (克 )1.654
赖氨酸 (克 )1.831
蛋氨酸 (克 )0.555
胱氨酸 (克 )0.227
苯丙氨酸 (克 )0.775
酪氨酸 (克 )0.729
缬氨酸 (克 )0.943
精氨酸 (克 )1.355
组氨酸 (克 )0.579
丙氨酸 (克 )1.162
天门冬氨酸 (克 )1.908
谷氨酸 (克 )3.179
甘氨酸 (克 )0.89
脯氨酸 (克 )0.783
丝氨酸 (克 )0.812
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0